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printf("%s %s %s\n", kunde.anrede, kunde.vorname, kunde.name);

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#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>

struct kunde {
    char anrede[50];
    char vorname[50];
    char name[50];
    char strasse[50];
    int hausnr;
    int plz[8]; //wegen 0-9
    char stadt[];
};


int main(void) {
   int c;
   FILE *datei;
   struct kunde k;

   datei=fopen("kunde.txt", "r");
   while(!feof(datei)){
    fscanf(&k,sizeof(struct kunde),1,datei);
    printf("%s %s %s %d %s",k.anrede, k.vorname, k.name, k.plz, k.stadt);
   }
   fclose(datei);
}

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#include <stdlib.h>
#include <stdio.h>
#include <string.h>

//beachte, dass char nicht ausreicht! Es handelt sich um Strings.
//Strings sind nichts anderes als char-Arrays.
typedef struct kunde {
    char anrede[50];
    char vorname[100];
    char name[100];
    char strasse[200];
    char hausnr[10]; //Hausnummern enthalten auch oft Buchstaben, deswegen kein int
    char plz[6]; //muss mindestens 6 lang sein, wegen \0 Terminierung! char[] wegen führender 0
    char stadt[100];
} kunde_t;

int main(int argc, char **argv){
  FILE *fptr;
  kunde_t kunde;

  fptr = fopen("kunde.txt", "r");

  while(!feof(fptr)){
    //Die Zahlen hinter den s geben ein Limit für 
    //die Länge an, so dass nicht über die Länge des
    //Ziel-Arrays hinaus gelesen werden kann
    //Wichtig! Das Limit muss eins kleiner sein
    //als die Länge des Arrays, da nach den eingelesenen
    //Zeichen noch die Terminierung eingefügt wird
    fscanf(fptr, "%49s%99s%99s%199s%9s%6s%99s", 
        kunde.anrede,
        kunde.vorname,
        kunde.name,
        kunde.strasse,
        kunde.hausnr,
        kunde.plz,
        kunde.stadt);

    //strcmp gibt nicht! 1 zurück, wenn sich die beiden strings unterschreiden,
    //sondern eine Zahl, die Auskunft über den Unterschied gibt.
    if(!strcmp(kunde.stadt, "Düsseldorf") && !strcmp(kunde.plz, "40210")){
      printf("%s %s %s\n", kunde.anrede, kunde.vorname, kunde.name);
    }
  }

  return 0;
}